Alls HAND gmacht

Appenzeller Edelbrand AG

«Mit Liebe gebrannt und von Hand abgefüllt.»

Barbara Müller
Mitgründerin

Von der Schnapsidee zur Manufaktur

Was als einfache Schnapsidee unter Freunden begann, hat sich mit der Zeit zu einer echten Leidenschaft und schliesslich zu einer kleinen, feinen Manufaktur entwickelt. Heute stehen wir mit Stolz hinter unserer eigenen Brennerei, idyllisch gelegen am Fuße des Säntis – mitten im Appenzellerland, wo Tradition und Handwerk noch einen besonderen Stellenwert haben.

In unserer Brennerei in Urnäsch entstehen mittlerweile über 11 einzigartige Produkte – vom klassischen Edelbrand bis hin zu kreativen Gin Sorten. Jeder einzelne Tropfen wird von uns selbst hergestellt und in sorgfältiger Handarbeit abgefüllt und etikettiert.

Besonders am Herzen liegt uns unser kulturelles Erbe: das Silvesterklausen aus Urnäsch. Diese einzigartige Appenzeller Tradition begleitet uns und ist tief mit unserer Identität verbunden. Deshalb trägt jede unserer Flaschen ein Stück dieses lebendigen Brauchtums – als sichtbares Zeichen unserer Herkunft und als Hommage an unsere Heimat.

Unsere Produkte sind mehr als nur Spirituosen – sie erzählen Geschichten. Von mutigen Ideen, langen Nächten in der Brennerei, gelebter Tradition und echter Leidenschaft. Und wir freuen uns, wenn du ein Teil dieser Geschichte wirst.

«Zom Wohl»

Sämi Maier & Barbara Müller

Barbara Müller

Geschichte

Man kann sagen es war eine Schnapsidee, die als Hobby betrieben werden wollte und sich dann doch zu etwas grösserem entwickelt hat. Das Ziel war am Anfang nur Obstbrände herzustellen, heute produzieren wir zusätzlich mehrere Sorten Gin. Wir verwenden hauptsächlich Material aus der Region und dass von der Frucht bis zur Verpackung. Uns ist es wichtig klein und persönlich zu bleiben und den Kunden auf Augenhöhe zu begegnen.

Angebote

Gin-Seminar (Eigenen Gin brennen)
Gin-Degustationen

Dienstleistungen

  • Gin und Obstbrände
  • Gin Seminare
  • Gin Degustationen
  • Geschenkideen
  • Kundengeschenke

Ort / Adresse

Appenzeller Edelbrand AG
Unterdorfstrasse 58
9107 Urnäsch

Telefon: 071 508 01 28
info@appenzeller-edelbrand.ch
www.appenzeller-edelbrand.ch


Angebote, Workshops, Besichtigungen und Kurse: