APPENZELLER EDELBRAND AG

Portrait vom Betrieb

Wir sind drei junge dynamische Personen, die aus der Faszination für hochwertige einheimische Produkte die Firma Appenzeller Edelbrand gegründet haben. Unser Ziel ist es, kleine Mengen in hoher Qualität zu produzieren und dazu regionale Produkte zu verwenden. Die Region Appenzell, vor allem Urnäsch, ist unser Markenzeichen, unser Zuhause und die Heimat unserer Brennerei. Mit unserer Kreativität und Flexibilität können wir individuell auf Kundenbedürfnisse eingehen. Bei uns können Sie in einem Seminar Ihren eigenen Gin brennen und die Flasche mit Ihrer eigenen Etikette versehen. Das ist ein perfekter Event für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter oder als Kundengeschenk. Bei uns kann man dem Brennmeister in der Brennerei bei seiner Arbeit über die Schultern schauen und dabei etwas über die Herstellung lernen.

Die Kunst der Natur in dieser Form zu vollenden ist unsere Leidenschaft.

Geschichte

Unsere Firma wurde im Mai 2017 gegründet. Von diesem Zeitpunkt an haben wir alles Mögliche unternommen um die strengen gesetzlichen Bestimmungen für eine eigene Brennerei zu erfüllen. Über zwei Jahre lang haben wir immer wieder alles daran gesetzt, unserem Ziel näher zu kommen. Und obwohl es nicht immer einfach war, haben wir es 2019 endlich geschafft. Wir haben einen Raum gebaut und eingerichtet, in dem wir unseren grossen Traum umsetzen und leben können. Einen grossen Tisch in der Mitte für unsere Kunden und Freunde, zwei Brennkessel mit denen wir Seminare durchführen und produzieren können und eine Bar, an der wir unsere Produkte ausschenken dürfen.

Angebote

Gin-Seminar

Dienstleistungen

  • Gin Seminare
  • Diverse Brennerei-Events
  • Lohnbrennerei
  • Auftragsentwicklung und Herstellung von Gin

Spezialitäten

Unsere Brennerei ist auf Kleinmengen in höchster Qualität ausgelegt. Mit viel Handarbeit werden Brände aus regionalem Obst hergestellt.

Wir haben einen Ort geschaffen in dem Produktion und Event sich treffen können. Unserer Lokalität bietet auch für Meetings oder andere Infoanlässe Platz für bis zu 16 Personen.

Wir haben die Möglichkeit mit unserem kleinen Brennkessel Kleinstmengen zu produzieren und auch verschiedene Versuche durchzuführen, was uns in der Auftragsentwicklung von Gin sehr effizient macht.

Anzahl Mitarbeiter

Thomas Gülünay, Samuel Maier, Barbara Müller

Ort / Adresse

Appenzeller Edelbrand AG
Unterdorfstrasse 58
9107 Urnäsch
www.appenzeller-edelbrand.ch

Impressionen aus unserer Brennerei